Consejos de cocina de Cat Cora
Cat Cora es una reconocida chef estadounidense con programa de televisión propio en un famoso canal de cocina, algo así como el Arguiñano americano pero que presta especial importancia al tema de la cocina saludable, su top 5 de consejos de cocina para conseguir no sólo cocinar sino ayudar a nuestro organismo a estar lo mejor posible:
* Utiliza productos de temporada: usar elementos frescos (frutas y verduras sobre todo) es la mejor manera de asegurarte de comer alimentos en buen estado con menos carga de grasas y saborizantes
* Utiliza productos orgánicos
* Añade sabor sin añadir grasas: utiliza limón para aliñar en vez de aceite, por ejemplo así evitas añadir calorías aunque la comida adquiere sabor
* Utiliza grill, brasa o la plancha, olvídate de la comida frita, tiene muchas menos calorías
* Sustituye los ingredientes por ingredientes saludables, intenta no sólo comer bajo en calorías sino hacerlo bien, sustituye las salsas por ingredientes saludables
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