Gelatina de Sandia

Receta para preparar una rica gelatina de sandia

(4 porciones)

2 sobres de grenetina
1 taza de agua fruta
6 tazas de sandia fresca
1/2 sobre de polvo para hacer agua sabor sandia
4 cucharadas de azucar
Menta fresca para decorar
1 cucharada de jengibre cristalizado para decorar.

Preparación

Gelatina-Sandia-1

Hidratar la grenetina en una taza de agua fría.

Gelatina-Sandia-2

Licuar la sandia con el polvo y el azúcar para hacer agua.

Gelatina-Sandia-3

Colar y mezclar con la grenetina. Revolver y repartir en copas.
Refrigerar hasta que cuaje y decorar con menta y jengibre.

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