Ensalada de espinacas, queso parmesano y tocino
Ingredientes:
* 250 gramos de espinacas frescas
* 100 gramos de tocino
* 50 gramos de queso parmesano
* sal
* aceite
* vinagre
Preparación:
Troceamos las espinacas y las aliñamos con la sal, el aceite y el vinagre, le añadimos la mitad del queso parmesano y removemos. Freímos el tocino en pedacitos en una sartén, sin nada de aceite, y cuando esté dorado lo incorporamos a las espinacas añadiéndole el resto del queso.
Directamente a la mesa y a comer, que no se nos enfríe.
12 July 2007 @ 3:05
