Receta Fresas con crema y coco

Fresas con crema y coco

(4 porciones)

1 taza de crema para batir
1 taza de azúcar glass
2 tazas de fresas congeladas
1/2 taza de coco rallado
Menta fresca para decorar

Preparación:

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Batir la crema con el azúcar glass hasta formar una crema espesa.

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Con la ayuda de un tenedor aplastar las fresas hasta hacer un puré.

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Colocar el coco en una charola para horno y hornear por 10 minutos a 200 grados.

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Colocar en copas una base de fresa una de crema y terminar con otra de fresa. Decorar con crema, menta y coco.

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