Cómo preparar Tarta de frutas tropicales
Ingredientes:
* 400 gramos de pasta quebrada
* 400 gramos de queso fresco
* 3 cucharadas de zumo de limón
* 1 copita de licor de frambuesa
* 3 kiwis
* 2 carambolas
* 1 mango mediano
* 2 cucharadas de azúcar avainillado
Preparación:
Extiende la pasta y enharina ligeramente, forra con ella un molde de tarta. Cuece en el horno previamente precalentado a 190º C durante 15 minutos, retira y deja enfriar.
Mezcla el queso fresco con el licor de frambuesa y trabájalo hasta que se homogenice. Lava y pela las frutas, seguidamente corta los kiwis y las carambolas en rodajas y en bastoncitos el mango.
Rocía la fruta cortada con el zumo de limón y el azúcar. Extiende ahora el queso sobre la base de la tarta y cubre de modo decorativo la superficie con la fruta preparada. Ahora sólo tienes que presentarla en la mesa y repartirla para disfrute de los comensales.
