Sándwich campesino al horno
Categoria: Gourmet
Sándwich campesino al horno
(4 porciones)
8 rebanadas de lomo ahumado
1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1/2 taza de granos de elote
1/2 taza de zanahorias cocidas cortadas en cubos
2 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta
8 rebanadas de pan de caja
Cortar las rebanadas de lomo ahumado en cuadros pequeños.
Revolver en un tazón el lomo con el pollo y las verduras.
Aderezar con la mayonesa, sazonar y revolver.
Colocar una porción en la base de cada pan y terminar el emparedado con otra rebanada de pan. Servir un emparedado por persona.
6 August 2007 @ 11:44
