Pollo con salsa y manzanas
Categoria: Aves
Pollo con salsa y manzanas
(4 porciones)
2 tazas de jugo de naranja
2 cucharadas de jugo sazonador
2 pechugas de pollo partidas por la mitad
2 tazas de jugo de manzana
1 taza de puré de manzana
2 tazas de manzana golden cortada en gajos
Sal y pimienta
1 pizca de nuez moscada
Mezclar el jugo de naranja con el jugo sazonador, sal y pimienta.
Inyectar las pechugas con la marinada y refrigerar por 30 minutos.
Cocinar las pechugas en aceite hasta que estén cocidas y verter todos los demás ingredientes.
Cocinar por 20 minutos. Rectificar sazón y servir.
28 August 2007 @ 23:33
