Fajitas de pollo con salsa ranchera

Fajitas de pollo con salsa ranchera

(4 porciones)

2 chiles jalapeños
1 pimiento verde
2 jitomates bola maduros
1/2 cebolla
1 cucharada de aceite
8 fajitas de pollo marinadas en limón, sal y pimienta
4 tazas de arroz rojo preparado para acompañar
Pizca de comino
Sal y pimienta

Limpiar los chiles retirando las semillas; cortar los chiles, el jitomate y la cebolla en pequeños cubos.

Agregar la cebolla, chiles y jitomate a la sartén con un poco de aceite; cocinar por 15 minutos a fuego medio y sazonar con sal, pimienta y comino.

Asar las fajitas de pollo a la parrilla.

Para servir, colocar una taza de arroz en cada plato, dos fajitas de pollo y acompañar con la salsa.

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3 Responses to “Fajitas de pollo con salsa ranchera”

1. guadalupe morales Says:
   August 12th, 2008 at 12:20 pm

   yo ya prepare todos los platillos y todos estan perfectos muy ricos gracias por compartir sus recetas con todos nosotros

2. YOLANDA DE AUST Says:
   September 7th, 2008 at 10:54 pm

   FELICIDADES VIVO EN LANGEN ALEMANIA Y ME ENCANTA TODO LO QUE ESCRIBEN MUY BONITO GRACIAS DIOS LOS BENDIGO Y LUEGO LES MANDO UNAS RECETAS SALUDOS DESDE ALEMANIA

3. Jael Luna Says:
   September 18th, 2008 at 12:38 pm

   Voy a preparar la fajita espero me quede muy bien gracias por las recetas

   Me sacaron de apuros jejeje

   bye

Comentarios