Sopa de fideo seco

Sopa de fideo seco

(4 porciones)

1 cucharada de aceite vegetal para freír
1 1/2 tazas de fideo corto
1 taza de chícharos
1 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de adobo de chipotle
4 cucharadas de puré de tomate
Sal
Frijoles refritos para acompañar

Sopa-Fideo

Freír los fideos en aceite caliente sin que se dore.

Sf

Agregar los chícharos y mover constantemente a fuego medio-bajo.

Sf1

Mezclar el caldo de pollo con el adobo y puré de tomate. Agregar al fideo, sazonar y cocinar hasta que no quede líquido.

Sf2

Servir acompañado de frijoles refritos.

Comments

  1. zuly valle says

    Muchas, muchas gracias por la receta de fideos secos, a mi familia le encanto, es rápida y super facil de hacer. Saludos y que bueno que compartan sus recetas de cocina para amas de casa con ganas de cambiar de platillos que ofrecerles a su familia.

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