Postre : Marqués de chocolate
Categoria: Postres
Marqués de chocolate
(4 porciones)
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar
2 tazas de chocolate para fundir
Colocar la leche a fuego bajo con la media taza de azúcar. Calentar hasta que suelte el primer hervor.
Batir ligeramente las yemas con el azúcar.
Combinar poco a poco la leche con las yemas para que éstas no se cuezan. Poner la leche con las yemas a baño María hasta que espese.
Aparte, fundir el chocolate a baño María y añadir la mezcla de la yemas.
Colocar en moldes individuales y refrigerar mínimo por una hora.
3 September 2007 @ 9:22
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March 1st, 2009 at 2:44 am
no manchen este postre me quedo super buenoooo
ja,ja es lo mejor, esta facil y rapido y queda con un caborr ufffff (bueno en parte ayuda mucho el chocolate, que era un muy bueno)gracias