Sandwich gourmet de res
Sandwich gourmet de res
(4 porciones)
600 gramos de sirlón
1/8 de taza de estragón
1/2 cucharadita de paprika
1/2 cucharada de sal
1/2 cucharadita de pimienta
8 rebanadas de pan de papa
1 lechuga italiana
70 gramos de queso azul
2 jitomates
1 cebolla morada
Mezclar la molida de sirloin con el estragón picado, la paprika y salpimentar. Formar con ella cuatro cuadrados iguales y aplanarlos. Cocer en el grill.
Formar los sandwiches colocando los ingredientes en el siguiente orden: pan, lechuga, carne, queso azul troceado, jitomate, cebolla y pan.
Servir inmediatamente.
3 September 2007 @ 9:28
