Tarta de Nueces
Cómo preparar una Tarta de Nueces
Ingredientes:
* 400 grs de harina
* 100 grs de azúcar glas
* 1 huevo
* 1 cucharadita de levadura en polvo
* 50 grs de mantequilla derretida
* 400 grs de nueces molidas
* 375 grs de leche condensada
* 100 grs de mantequilla
Elaboración:
Preparación de la masa:
Mezclar la harina, azúcar y la levadura. Hacer un hueco y poner el huevo y la mantequilla derretida. Mezclar y hacer una masa hasta que no se pegue en las manos. Estirar y colocar en un molde enmantecado y llevar a horno moderado unos quince minutos.
Mientras, colocar en una cacerola la mantequilla y la leche condensada a fuego lento, hasta que tome consistencia, unos 10 ó 15 minutos. Agregar luego las nueces y dejar hervir unos cinco minutos. Dejar entibiar y volcar este relleno sobre la tarta, y poner al horno nuevamente otros cinco minutos.
Espolvorear con canela o cacao.
October 23rd, 2008 at 1:37 pm
quiero las recetas de pasteleria fina ojala y pudieran enviarme la informacion
November 2nd, 2008 at 12:05 pm
Me encanto la forma de presentar las resetas y hacerlas mas facil, quisiera mas informacion sobre como hacer las tartas para que queden en su punto. Gracias