Pollo al Whisky
Categoria: Aves
Cómo prepara Pollo al Whisky
Ingredientes:
* 1,5 kg de pechuga de pollo
* 230 ccs de nata liquida
* 250 gramos de champiñon laminado
* 200 ccs de whisky
* 1 pellizco de pimienta negra
* 1 pizca de sal
* 100 ccs de aceite
Elaboración:
Se hacen a la plancha las pechugas de pollo sal pimentadas y se van apartando hasta que este todas un poco hechas, pero doradas por fuera. Por otro lado se rehogan los champiñones hasta que estén blandos se añade la nata líquida y el whisky.
Se echan las pechugas previamente tostadas y se deja cocer a fuego medio con la olla tapada durante unos 20 minutos. Esta receta se puede hacer también sin champiñones.
27 September 2007 @ 13:17
August 22nd, 2008 at 11:08 am
queridos amigos de mi programa favorito EL GOURMET soy una fiel admiradora todas las resetas q e podido hacer las hago todo me parece divino gracias a ustedes me e llenado de mucha sastifacion