Lomo de cerdo con salsa de Arandanos
Categoria: Carnes
Lomo de cerdo con sansa de Arandanos
Ingredientes:
* 1,5 kg de lomo de cerdo
* 80 gramos de mostaza suave
* 100 ccs de nata líquida
* 100 gramos de arándanos
* 100 ccs de vino blanco seco
* 1 pizca de sal
* 250 gramos de castañas asadas
* 400 gramos de brócoli hervido
* 400 ccs de agua caliente
Elaboración:
Mezclar la mostaza con los arándanos, la nata líquida y el vino blanco. Salpimentar el lomo de cerdo y colocarlo sobre una fuente resistente al calor, previamente untada con aceite.
1 October 2007 @ 10:34
