Guisado de res

Guisado de res

(4 porciones)

8 tomates
1/2 cebolla
1 diente de ajo
6 chiles serranos
1 taza de caldo de pollo
Sal y pimienta
1 kilo de pulpa de res o Arrachera
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta

Guisado-Res

Cocer los tomates en agua hirviendo.

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Asar la cebolla. ajo y chiles ligeramente en una sartén.

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Licuar los tomates cocidos, caldo de pollo, cebolla, ajo y chiles. Regresar a una sartén caliente y sazonar.

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Asar la carne al término deseado.

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Servir la carne en el centro del plato con la salsa.

Comments

  1. Gourmet says

    Hola Maricela, en nuestra categoria de Comida Mexicana, podras encontrar varias recetas. Gracias por tu interes, agregaremos más recetas de comida Mexicana.

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