Ensalada romana con aderezo de queso azul
Categoria: Ensaladas
Ensalada romana con aderezo de queso azul
(4 porciones)
1 cabeza de lechuga orejona
1/2 taza de crotones
100 gramos de queso azul
1/8 de taza de vinagre de vino blanco
1/4 de taza de aceite de oliva
1/8 de cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de azúcar
Cortar las hojas de lechuga lavadas en piezas del tamaño de un bocado. Colocar en un tazón y mezclar con los crotones.
En un tazón mezclar el queso azul con el vinagre, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el azúcar.
Mezclar la lechuga con el aderezo de queso azul y acompañar con frambuesas.
25 October 2007 @ 13:40
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