Galletas de coco

Galletas de coco

(4 porciones)

1 taza de harina
1 1/2 taza de coco rallado
1 cucharada de mantequilla sin sal derretida
2 huevos
1/2 taza de azúcar
4 cucharadas de leche condensada

Galletas Coco

Cernir la harina y mezclarla con el coco.

Galletas Coco1

Hacer un cuenco en el centro y agregar los huevos, mantequilla y azúcar. Mezclar.

Galletas Coco2

Agregar la leche condensada.

Galletas Coco3

Formar las galletas en una charola para horno con teflón y hornear a 150 grados hasta que dore

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