Sopa de pollo con fideos
Sopa de pollo con fideos
Comensales:
4 personas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Ingredientes
2 pastillas de avecrem de caldo de pollo o 1 brik de caldo de pollo
1 cebolla
medio vaso de “agua” de fideos finos
sal
Sopa de caldo de pollo con cebolla y fideos finos ideal para tomar caliente en una cena de invierno.
Modo de preparación:
Picamos bien la cebolla y freímos un poquito en una cazuela, hasta que poche.
Luego se echan 8 vasos de agua (2 cazos para cada persona) y se echan dos pastillas de caldo de avecrem, o echamos directamente el brik de caldo de pollo.
Cuando comience a hervir añadimos los fideos, mantenemos unos 10-12 min.
Si está soso se le añade sal, si esta bien, no se la echamos y si esta salado se le va añadiendo agua “poco a poco”.
Servir muy caliente.
