Arroz Arabe
Categoria: Pastas
Arroz Arabe
Ingredientes:
* 1 y 1/2 tazas de arroz
* 1/2 taza de fideos cabellos de ángel
* 1/2 taza de pasas rubias
* 2 cucharadas de mantequilla
* 1 cucharadita de curry
* pimienta
* ajo en polvo
* sal
Preparación:
En una olla dorar el arroz con la mantequilla y unos toques de ajo en polvo. Agregar los fideos cabellos de ángel hasta lograr un tono rubio. Incorporar el curry y luego el agua hirviendo correspondiente para granear el arroz (3 tazas de agua), revolver. Una vez hirviendo, tapar la olla y cocinar a fuego lento por 20 minutos.
13 November 2007 @ 16:52
