Bolitas de plátano
Categoria: Postres
Bolitas de plátano
(4 porciones)
4 plátanos macho maduros
1 taza de azúcar refinada o morena
1 cucharada de canela en polvo
1 taza de harina
1/2 taza de crema espesa
4 tazas de aceite para freír
1 taza de mermelada de fresa
4 cucharadas de crema
Ablandar los plátanos con la ayuda de un tenedor.
Agregar a los plátanos el azúcar, canela, harina, 1/2 taza de crema y revolver.
Calentar el aceite y dorar porciones pequeñas de la mezcla con la ayuda de una manga y una duya. Escurrir las bolitas fritas.
Para servir, acompañar con mermelada y crema.
13 November 2007 @ 21:39
August 24th, 2008 at 3:23 pm
holaa me gustaria que me ayudaran en una receta, crema de platano esta crema la sugieren en unos cocteles, no se prepararla, disfruto mucho su pagina esperando su email, muchas gracias anticipadas, chao