Arroz al limón

Arroz al limón

Ingredientes:

2 onzas (60 gramos) de arroz blanco
1/2 cucharada de aceite de oliva
1/4 cucharada de mostaza
Una pizca de curry
Una pizca de cúrcuma en polvo
Jugo de limón al gusto
4 hojas de cilantro

Preparación:

Cocinar el arroz en suficiente agua. Enfriar el arroz extendiéndolo en un plato.
Calentar el aceite. Añadir la mostaza, el curry y la cúrcuma en polvo.

Añadir la mezcla sazonada, el jugo de limón y las hojas de cilantro al arroz y mezclar bien.

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