Endivias con manzana, queso azul y avellana
Categoria: Postres
Endivias con manzana, queso azul y avellana
(35 piezas)
225 gramos de manzanas
2 ramas de apio
85 gramos de queso azul
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón fresco
5 endivias
1/2 taza de avellanas tostadas y troceadas
Sal
Cortar las manzanas y el apio en trozos pequeños, y desmoronar el queso azul.
En un tazón mezclar lo anterior con la mayonesa y el jugo de limón.
Sazonar.
Colocar un poco de la mezcla en el centro de las hojas de endivias.
Espolvorear con las avellanas troceadas y servir.
17 January 2008 @ 14:21
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