Espagueti a la boloñesa

Espagueti-Boloñesa3-1

Espagueti a la boloñesa

(5 porciones)

300 gramos de espagueti
2 litros de agua
2 cucharaditas de sal
Media cebolla
2 dientes de ajo
40 mililitros de aceite
300 gramos de carne molida de res
10 mililitros de puré de tomate
100 mililitros de vino blanco
25 gramos de queso parmesano
Sal
Pimienta

Espagueti-Boloñesa

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y escurrir.

Espagueti-Boloñesa1

Saltear la cebolla y el ajo en el aceite caliente. Agregar la carne y cocer hasta que pierda color.

Espagueti-Boloñesa2

Añadir el puré de tomate, sazonar e incorporar el vino. Cocer a fuego suave.

Espagueti-Boloñesa3

Servir la pasta con la salsa boloñesa y espolvorear con queso parmesano.

Comments

  1. cocinerito says

    Yo le añadi un poco de jitomate picado, para intensificar el sabor de jitomate, quedo delicioso mmmmm

  2. ROCIO says

    esta super facil y nada complicada esta receta se me hacen mas dificiles las de la t.v. programa (de poca )

  3. hector fabio says

    me salvaron la vida tenia una cena y no sabia como hacerlo gracias por sus publicaciones!!

  4. Victor De la Rocha says

    Que rico se ve eso, ya tengo los ingredientes aquí… así que manos a la obra :)

    Gracias y buen provecho

  5. layon says

    RIFADO EL SPAGUETTI HAHA DICE QUE ES PARA 5 PORCIONES Y A MI NA MAS ME ALCANZO PARA 2 HAHAHA

    COMO DEMACIADO HAH

  6. mary says

    que chido es encontrar las recetas asi de facil y rapido,es de gran ayuda para los que no tenemos mucha practica en la cocina, muchisimas gracias.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>