Crepas de pera
Categoria: Postres
Crepas de pera
(4 porciones)
1 taza de harina
2 cucharadas de m,antequilla derretida
1 huevo
1/4 taza de leche
4 peras
1 dash de controy
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de ralladura de naranja
1 cucharada de mantequilla
Mezclar los ingredientes para las crepas y batir.
Para elaborar las crepas, agregar una cucharada de masa en una sartén caliente justo en el centro. Extender moviendo la sartén.
Para el relleno, cortar la peras con todo y cáscara. Colocar en la sartén la mantequilla y todos los ingredientes, cocinar por 10 minutos.
Para servir, rellenar las cremas con peras y decorar con azúcar glass.
16 February 2008 @ 8:03
