Spaghetti con pollo
Spaghetti con pollo
(4 porciones)
400 gramos de pasta1 litro de agua1 cucharada de aceiteSal1 cucharada de mantequilla1/2 cebolla morada2 jitomates saladete10 hojas de espinaca1 ramita de perejil1 pechuga de pollo aplanadaSal y pimienta
Cocer la pasta en el agua hirviendo con aceite y sal hasta que este al dente.
Calentar la mantequilla en una sartén y agregar las verduras picadas. Agregar el spaghetti cocido a la sartén con las verduras y revolver.
Aparte, cocinar a la parrilla el pollo salpimentado.
Colocar en un plato la pasta y acompañar con pollo rebanado.
19 February 2008 @ 8:59