Espagueti con tomates y elotes
Categoria: Sopas
Espagueti con tomates y elotes
(4 porciones)
250 gramos de espagueti integral
2 tazas con agua
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
300 gramos de jitomates cherry partidos a la mitad
10 elotitos tiernos
1 ramita de orégano fresco
Queso parmesano para acompañar
Hervir la pasta en 2 tazas con agua y un diente de ajo
En una sartén calentar el aceite de oliva y saltear los jitomates cherry por 2 minutos.
Agregar los elotitos tiernos y la ramita de orégano; cocinar por 5 minutos a fuego alto.
Apagar el fuego y agregar la pasta caliente.
Revolver y servir
7 April 2008 @ 14:49
