Fusilli con vegetales
Categoria: Pastas
Fusilli con vegetales
(4 porciones)
2 tazas de pasta tipo fusilli
1 litro de agua
1 cucharada de aceite
1 pizca de sal
1 calabaza
1 pimiento rojo
1 rama de apio
1/4 de cebolla blanca
6 espárragos verdes
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta
Cocer la pasta en el agua hirviendo con aceite y sal. Colar la pasta.
Picar las verduras.
Calentar la mantequilla en una sartén y agregar los vegetales, cocinar hasta que estén tiernos y condimentar.
Mezclar la pasta con los vegetales y servir. Decorar con cebollín.
6 May 2008 @ 14:21
