Tiras de pollo con salsa búfalo y queso azul
Tiras de pollo con salsa búfalo y queso azul
(4 porciones)
1 taza de queso azul
1/2 taza de yogur natural
1 taza de leche
1 taza de harina
Sal y pimienta
Aceite para freír
32 tiras de pechuga de pollo
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 taza de salsa picante embotellada
Mezclar con un tenedor el queso y yogur. Refrigerar hasta utilizar.
Pasar las tiras de pollo por la leche. Espolvorearlas con harina, sal y pimienta. Freír. Retirar el exceso de grasa.
Mezclar la mantequilla con la salsa embotellada. Bañar las tiras en esta salsa y colocar en una charola para horno. Calentar a 150°C por 10 minutos antes de servir.
Para servir, colocar las tiras de pollo en un plato y acompañar con dip de queso azul.
5 June 2008 @ 10:47
