Chícharos con tocino
Categoria: Recetas de cocina
Chícharos con tocino
(4 porciones)
3 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cebolla
6 rebanadas de tocino
350 gramos de chícharos precocidos
2 cucharadas de perejil picado
Calentar una cucharada de aceite en una sartén y añadir las cebollas picadas; cocinar durante 5 minutos hasta que se tornen transparentes.
Añadir el tocino picado y freír por 4 minutos más.
Agregar el aceite restante e incorporar los chícharos, cocinar hasta que estén suaves.
Mezclar con el perejil y servir.
11 June 2008 @ 17:53
