Nectarinas al horno
Categoria: Postres
Nectarinas al horno
(4 porciones)
12 nectarinas frescas
1 cucharada de mantequilla sin sal
3 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de agua
1 taza de arándanos
1 cucharada de brandy
Cortar las nectarinas por la mitad y sin semilla. Colocarlas en una charola para hornear barnizadas con mantequilla sin sal. Hornear 20 minutos a 170°C.
Aparte, calentar azúcar, agua y arándanos.
Cuando hierva, agregar el brandy y apagar al fuego. Colocar en una salsera.
Para servir, colocar las mitades de nectarina en cada plato, bañar con la salsa de arándanos.
12 June 2008 @ 8:03
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