Pescado a la plancha con salsa de perejil

Pescado a la plancha con salsa de perejil

(4 porciones)

4 filetes blancos del nilo
Paprika molida
Sal y pimienta
Perejil fresco al gusto
2 tazas de yogur natural
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal
Puré de papa para acompañar

Cocinar los filetes a la plancha y sazonar con paprika, sal y pimienta.

Licuar el perejil con el yogur y sazonar.

Verter la salsa sobre los filetes.

Servir.

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