Coctel de camarón

Coctel de camarón

(4 porciones)

4 tazas de camarón pacotilla limpio
1/2 taza de jugo de limón
Sal y pimienta
6 cucharadas de aceite de olivo
1 taza de jugo de naranja natural
1/2 taza de cebolla morada rebanada
1/4 de taza de chile serrano picado sin semillas
2 tazas de salsa de tomate preparada
1/2 taza de cilantro picado

coctel-camaron.jpg

Colocar los camarones limpios en un tazón profundo.

coctel-camaron1.jpg

Marinar por 15 minutos en refrigeración con el jugo de limón, pimienta y sal; agregar el aceite de olivo y el jugo de naranja.

coctel-camaron2.jpg

Verter los demás ingredientes y refrigerar por 1 hora antes de servir.

coctel-camaron3.jpg

Puedes acompañar con aguacate.

Comments

  1. Flow says

    Lo hize y me quedo buenisisisimoooo!!
    No pensé que fuera tan fácil, lo difícil es limpiar los camarones.
    Pero fuera de esoo quedo delicioso!!
    Un tip ya en los súper venden la salsa de tomate prerarada para mariscos esta en la sección de mariscos, y esta muy buena!!
    Gracias por la receta!! Me encanto!!

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