Ravioles con pimiento
Categoria: Pastas
Ravioles con pimiento
(4 porciones)
3 tazas de ravioles
4 tazas de agua
Sal
2 pimientos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de crema espesa
Orégano seco
Pimienta
Queso manchego rallado
Cocer la pasta en el agua hirviendo con sal durante 15 minutos.
Cortar los pimientos en rajas y saltearlos en el aceite de oliva.
Verter la crema en los pimientos y sazonar con orégano, pimienta y un poco de sal.
Apagar el fuego y espolvorear el queso. Tapar para que el queso se gratine con el vapor caliente.
Servir los ravioles con el pimiento encima.
18 July 2008 @ 6:31
