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Crema de elote

Crema de elote

(4 porciones)

5 mazorcas de elote amarillo
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema espesa
2 tazas de leche
Sal y pimienta
1 taza de totopos

crema-elote.jpg

Desgranar los elotes. Colocar la mantequilla en una cacerola y saltear los granos de elote.


crema-elote1.jpg

Agregar la crema y la leche, cocinar hasta que los granos estén tiernos a fuego medio revolviendo constantemente.


crema-elote2.jpg

Moler la sopa y regresar al fuego para rectificar sazón.


crema-elote3.jpg

Para servir, acompañar la crema con tortilla frita.

28 August 2008 @ 11:51
Ingredientes: ,

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14 Responses to “Crema de elote”

  1. mari Says:

    gracias por la receta esta bien practica te agradesco mucho.

  2. vianney Says:

    esta muy practica la receta y gracias

  3. pablo Says:

    muy rica y rapida
    para cuando no se te ocurra qe hacer

  4. Gloria Says:

    mmmmmm se ve riquisimo y no es nada difícil,
    gracias por la receta

  5. liliana MTY Says:

    Muchas Gracias esta rikisima y muy facil hojala todo fuera tan sencillo mis mas cinceras felicitaciones y muchos exitos…esto en los eventos sociales es muy requerido!!!
    ¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS DESDE MONTERREY N.L.!!!!!!!1

  6. antonia Says:

    hii
    se me anyoja de masiadoo asii qee horitha mismoo me la voii a prepararr klkekee

  7. miguel Says:

    Es un platillo rico, facil y rapido, graciassss!!!!,

  8. arcangel Says:

    muy buena receta gracias!!! saludos!

  9. addy Says:

    GRACIAS POR LA RECETA ESTA SUPER PRACTICA…. Y ME QUEDO MUY BUENA JEJEJEJE!! SALUDOS…

  10. melissa Says:

    pero es muy rico ya la he probado pero no la sabia hacer graxias

  11. Nan Says:

    :D Me quedo deliciosa la crema y fue muy facil de hacer…

  12. Miriam de Bustillos Says:

    Gracias por la receta!!!!!!!! esta muy sencilla y muy rica yo la acompañe con crutones!!!!!

  13. victor Says:

    Se ve facil de rato la hago y de les digo como me quedo gracias

  14. Bam Says:

    Muy fácil de preparar y riquisima, yo le agregue 1/4 de diente de ajo y un pedazo pequeño de cebolla. Muchas gracias!!

Comentarios