Crema de elote

Crema de elote

(4 porciones)

5 mazorcas de elote amarillo
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema espesa
2 tazas de leche
Sal y pimienta
1 taza de totopos

Desgranar los elotes. Colocar la mantequilla en una cacerola y saltear los granos de elote.

Agregar la crema y la leche, cocinar hasta que los granos estén tiernos a fuego medio revolviendo constantemente.

Moler la sopa y regresar al fuego para rectificar sazón.

Para servir, acompañar la crema con tortilla frita.

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10 Responses to “Crema de elote”

1. mari Says:
   January 24th, 2009 at 9:40 am

   gracias por la receta esta bien practica te agradesco mucho.

2. vianney Says:
   March 24th, 2009 at 11:56 am

   esta muy practica la receta y gracias

3. pablo Says:
   August 11th, 2009 at 4:37 pm

   muy rica y rapida
   para cuando no se te ocurra qe hacer

4. Gloria Says:
   September 21st, 2009 at 10:26 am

   mmmmmm se ve riquisimo y no es nada difícil,
   gracias por la receta

5. liliana MTY Says:
   January 18th, 2010 at 12:03 pm

   Muchas Gracias esta rikisima y muy facil hojala todo fuera tan sencillo mis mas cinceras felicitaciones y muchos exitos…esto en los eventos sociales es muy requerido!!!
   ¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS DESDE MONTERREY N.L.!!!!!!!1

6. antonia Says:
   September 1st, 2010 at 3:27 pm

   hii
   se me anyoja de masiadoo asii qee horitha mismoo me la voii a prepararr klkekee

7. miguel Says:
   September 6th, 2010 at 12:35 pm

   Es un platillo rico, facil y rapido, graciassss!!!!,

8. arcangel Says:
   September 8th, 2010 at 2:25 pm

   muy buena receta gracias!!! saludos!

9. addy Says:
   September 26th, 2010 at 12:09 pm

   GRACIAS POR LA RECETA ESTA SUPER PRACTICA…. Y ME QUEDO MUY BUENA JEJEJEJE!! SALUDOS…

10. melissa Says:
    April 24th, 2011 at 3:23 pm

    pero es muy rico ya la he probado pero no la sabia hacer graxias

Comentarios

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