Trifle de fresas y manzana
(4 porciones)
2 tazas de agua
1 taza de azúcar
1 vaina de canela
2 manzanas
8 rebanadas de panqué de caja
2 tazas de crema para batir
1 taza de azúcar glass
4 tazas de fresas
Calentar el agua con canela y azúcar. Cortar las manzanas en pequeños cubos. Agregar al almíbar. Cocinar hasta que caramelice y dejar enfriar
Cortar las rebanadas de panqué en cubos y barnizarlas con el dulce de manzana.
Batir la crema con el azúcar glass. Cortar las fresas en cuartos.
Para montar, colocar una base de crema, seguida de una de pan y manzana, fresas y así sucesivamente, hasta terminar con fresas.