Dulce de yogur natural con mango
Categoria: Postres
Dulce de yogur natural con mango
(4 porciones)
2 sobres de grenetina en polvo o 1 lámina
1/2 taza de agua fría
2 tazas de yogurt natural
1/2 taza de leche condensada
2 cucharadas de azúcar glass
1/2 taza de crema espesa
2 tazas de mango
1/2 taza de azúcar
Hidratar la grenetina en agua fría y derretirla en baño María una vez hidratada.
Colocar en un tazón el yogur y la leche condensada; mezclar y refrigerar por 10 minutos.
Integrar a la mezcla el azúcar glass y la grenetina.
Batir con un batidor de globo de manera envolvente integrando la crema espesa.
Aparte, licuar los mangos con el azúcar.
Para servir se reparte la mezcla de yogur en moldes individuales y se decora con el mango. Refrigerar hasta que cuaje.
Servir.
8 September 2008 @ 6:53
