Ensalada de nopal y tuna
Categoria: Ensaladas
Ensalada de nopal y tuna
(4 porciones)
2 jitomates bola
1/2 cebolla
4 chiles de árbol frescos
4 tunas rojas
8 nopales tiernos
1 taza de queso cotija
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta
Tostadas horneadas para acompañar
Picar los jitomates, cebolla y chiles.
Colocar en un tazón y revolver con el queso cotija.
Cocer los nopales.
Picar los nopales fríos y las tunas. Revolver con los demás ingredientes.
Servir y acompañar con tostadas y espolvorear queso adicional.
12 September 2008 @ 8:56
