Pan de elote
Categoria: Postres
Pan de elote
(4 porciones)
6 elotes tiernos
5 huevos
1 taza de leche condensada
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
140 gramos de mantequilla
1 pizca de sal
Precalentar el horno a 185°C. Desgranar los elotes y apartar.

Mezclar los huevos, leche, vainilla, polvo para hornear, mantequilla derretida y sal. A esta mezcla agrégale 2/3 de los granos de elote.

Engrasar los moldes y verter la mezcla.

Esparcir los granos restantes de elote y hornear por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo este resulte seco.
12 September 2008 @ 10:05
February 9th, 2009 at 1:45 pm
genial la receta, me saco de un apuro muy grande aparte queda delicioso, gracias,.
September 16th, 2010 at 1:47 pm
esta receta me resulto mas facil qe la otra ya
qe casi no le entendi esta receta es mas practica.
atte:
fernanda barajas