Frappé de arándano
Como preparar frappé de arándano
(4 porciones)
5 tazas de hielo
2 cucharadas de arándanos secos
4 cucharadas de jarabe natural
1 litro de jugo de arándano
Triturar el hielo con los arándanos para hacerlo frappé.
Colocar en cada vaso una cucharada de jarabe.
Colocar el hielo hasta llenar los vasos.
Terminar agregando jugo de arándano hasta llenar los vasos.
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Como preparar un Bloody Mary
Receta para preparar un Bloody Mary
Ingredientes
4 cl. de vodka
15 cl. de zumo de tomate
1 gr. de sal
1 gr. de sal de apio
1 gramo de pimienta blanca
3 gotas de tabasco
2 golpes de salsa inglesa, Worchestershire
1/2 limón
1/2 rama de apio
Preparación
El bloody mary es uno de los 5 cócteles más populares en todo el mundo. El origen del nombre es una composición entre el color del cóctel ( Blood es equivalente a sangre, el color del zumo de tomate nos recuerda a la sangre) y Mary, es el diminutivo de la reina Maria I de Inglaterra, conocida por “la sanguinaria”.
Se le atribuye la genialidad de la creación de esta mezcla a Fernand Petiot camarero del del Harry’s New York Bar de Paris. El “invento” data de 1920.
La mezcla se debe realizar en un vaso mezclador en el que introduciremos 3 cubitos de hielo. Seguidamente ponemos en el vaso el resto de ingredientes a excepción de la rama de apio. Removemos con una espátula y servimos el cóctel en una copa de agua o en su defecto en un vaso “on the rock”. Decoraremos con una rama de apio antes de servir.
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Luces de la Habana
Ingredientes para una ración:
* 2 cucharadas de Malibú (ron de coco)
* 2 cucharadas de Midori (licor de melón)
* 5 cucharadas de jugo de piña
* 5 cucharadas de jugo de naranja
* 2 cucharadas de agua mineral
* 4 cubos de hielo
Preparación:
Colocar los cuatro cubos de hielo en un vaso. Agregar sobre ellos el Malibú y el Midori. Añadir el jugo de piña y de naranja cuidando que quede una capa de cada color. Completar con agua mineral.