Ingredientes de la salsa agridulce (4 porciones)
3 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de vinagre de arroz.
2 cucharadas de salsa de soja.
1 cucharada de salsa de tomate.
1/4 de agua (250 ml.).
1 cucharadita de harina de maíz.
Elaboración de la salsa agridulce
Ponemos todos los ingredientes menos la cucharada de maíz, en un cazo y lo calentamos.
En un vaso diluimos la harina de maíz o el espesante con un poco de agua fría; lo añadimos al cazo y lo removemos todo bien.
Se hierve a fuego lento durante 2 minutos y se sirve calentita.
