Hojaldres con arándanos y frutos frescos
Categoria: Postres
Hojaldres con arándanos y frutos frescos
(4 porciones)
400 gramos de pasta de hojaldre comercial
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
1 taza de arándanos deshidratados
1 huevo
2 tazas de cerezas
2 tazas de moras azules
2 cucharadas de azúcar glass
Extender la masa en una superficie enharinada. Espolvorear azúcar, canela y los arándanos.
Doblar la masa por la mitad y extender con el rodillo a fin de que se compacte con los ingredientes.
Cortar con un molde circular los círculos que se pueda. Colocar los círculos de hojaldre en una charola para horno engrasada, barnizar con el huevo y hornear a 185°C hasta que doren.
Para servir, colocar los hojaldres acompañados de cerezas y moras frescas. Espolvorear con azúcar glass.
25 June 2008 @ 7:31
